Met deze Award wil Gault&Millau een eventcateringbedrijf erkennen dat in zijn aanbod van gerechten en dranken opvallende inspanningen levert rond het gezondheidsaspect en daarnaast aandacht heeft voor een duurzame aanpak.
Met deze Award wil Gault&Millau een eventcateringbedrijf erkennen dat in zijn aanbod van gerechten en dranken opvallende inspanningen levert rond het gezondheidsaspect en daarnaast aandacht heeft voor een duurzame aanpak.
Het concept ‘Les Tables’ van J&M Catering toont in diverse opzichten dat creativiteit in bereiding en presentatie van gerechten de basis vormt van hun activiteiten.
Groot-ambachtelijk vakmanschap
Om in aanmerking te komen voor deze Award mocht elke cateraar een dossier met beeldmateriaal samenstellen op basis van een event dat in 2019 plaats had.
